ECONOMÍACDMX25 AGO 13:40

Precio del huevo alcanza su mayor alza en 20 años: ¿cuánto cuesta el kilo en México?

Durante la primera quincena de agosto de 2026, el precio del huevo en México registró un incremento del 7.92% respecto a la segunda quincena de julio, marcando su mayor alza para un periodo similar en los últimos 20 años, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). Este aumento posicionó al huevo como el producto con mayor incidencia en la inflación nacional durante dicho periodo. En la Central de Abasto de la Ciudad de México, el precio frecuente al menudeo pasó de 30 a 37 pesos por kilo, lo que representa un incremento del 23.33%. Este fenómeno impacta significativamente a los hogares mexicanos, especialmente a los de menores ingresos, quienes destinan más de la mitad de su presupuesto a la alimentación. El huevo es considerado una proteína esencial y "democrática" debido a su consumo transversal en todos los niveles socioeconómicos, cuya demanda se ha mantenido alta frente a otras proteínas de mayor costo.

El Imparcial Oaxaca — FOTO · EL IMPARCIAL OAXACA

Hechos

Lo que sostienen las fuentes, ordenado por cuántas lo respaldan.

4 AFIRMACIONES AGRUPADAS · ORDENADAS POR CORROBORACIÓN · ESCALA 0–1 FUENTES · EN PROCESO

4 AFIRMACIONES CON MENOS DE TRES FUENTES +

1
El precio del huevo registró un incremento del 7.92% durante la primera quincena de agosto de 2026.
1
El precio frecuente del kilo de huevo al menudeo en la Central de Abasto de la Ciudad de México aumentó de 30 a 37 pesos.
1
El precio del kilo de huevo en centros de abasto registró un aumento del 23.33% en un periodo de tres semanas.
1
El incremento del 7.92% en la primera quincena de agosto de 2026 es el mayor registrado en 20 años.

MAGNITUD

medios detectados

8 MEDIOS ENFRIÁNDOSE

COBERTURA

NACIONAL VS LOCAL

NACIONAL 100% · LOCAL 0%

TIPO DE MEDIO

TRADICIONAL 50% · DIGITAL 50% · OPINIÓN 0%

ALCANCE DE LAS FUENTES

AGENCIAS 38% · NACIONALES 13% · REGIONALES 50%

DATOS DE FUENTES PARCIALES

GEOGRAFÍA MENCIONADA

CDMX

Cronología de hechos

Afirmaciones extraídas y cruzadas entre fuentes.

4 GRUPOS DE AFIRMACIONES · DEDUPLICADAS ENTRE MEDIOS · ESCALA 0–1 FUENTES · EN PROCESO

4 AFIRMACIONES CON POCAS FUENTES +

25 AGO 20:00CORROBORADO
Aumento del precio del huevo 7.92% en agosto 2026
El precio del huevo registró un incremento del 7.92% durante la primera quincena de agosto de 2026.
1 FUENTES
CÓMO LO DICEN (1) +
- Eje central 25 AGO 20:00
  “El precio del huevo aumentó 7.92% durante la primera quincena de agosto de 2026”
25 AGO 20:00CORROBORADO
Precio del kilo de huevo en CDMX sube a 37 pesos
El precio frecuente del kilo de huevo al menudeo en la Central de Abasto de la Ciudad de México aumentó de 30 a 37 pesos.
1 FUENTES
CÓMO LO DICEN (1) +
- Eje central 25 AGO 20:00
  “el precio frecuente del kilogramo de huevo pasó de alrededor de 30 pesos entre el 20 y el 24 de julio a 37 pesos entre el 10 y el 14 de agosto”
25 AGO 20:00CORROBORADO
Incremento del 23.33% en precio del huevo en centros de abasto
El precio del kilo de huevo en centros de abasto registró un aumento del 23.33% en un periodo de tres semanas.
1 FUENTES
CÓMO LO DICEN (1) +
- Eje central 25 AGO 20:00
  “el cambio equivale a un aumento de 23.33% en aproximadamente tres semanas”
25 AGO 20:00CORROBORADO
Mayor alza quincenal del huevo en 20 años
El incremento del 7.92% en la primera quincena de agosto de 2026 es el mayor registrado en 20 años.
1 FUENTES
CÓMO LO DICEN (1) +
- Eje central 25 AGO 20:00
  “la variación también representa el mayor aumento quincenal para un periodo comparable en los últimos 20 años”